| 香菇菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 米 | 克 | 290千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 580克 | 香菇菜粥热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于劈叉157分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇菜粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青菜（250克）、香菇（250克）、米（80克）
1/8. 香菇 青菜净泡半日
2/8. 香菇切丁后
热锅 倒入少许油 一点盐 将香菇丁烧至顺滑出水
3/8. 香菇炒熟后 倒入开水 水为大半锅 即之后煮粥的水 待水开
洗米的时候忘记拍照了 以下为主要步骤
米洗净后 甩干水 放入 冰箱冷冻柜 对就是冷冻柜 冻上十五分钟 底部有水的结冻最好
4/8. 倒入冻米 大火 以一个方向 顺时OR逆时都可 但只能遵循一个方向 水滚后 调小火 上盖焖五分钟
5/8. 开盖 再以之前相同方向拌 煮二十分钟中 不停搅拌 不用太快 要慢 以防粘锅 也可以使粥粘稠 此中若觉得水少 可以加入开水 一定只能是开水
6/8. 20分钟时 倒入切碎的青菜 并开始调味 盐 以及少许的淡色酱油（为了提味）
之后 仍旧以一个方向搅拌 十分钟后可关火
7/8. 翻滚吧 菜粥
8/8. 切葱碎 撒上粥 开食
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、延缓衰老、预防高血压等功效；可与芹菜、茡荠、牛腩搭配；与野鸡、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 香菇菜粥热量393 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物85.6 克
- 钠86.9 毫克
- 钙104 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾524 毫克