| 芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 粘米粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 718克 | 芋头糕热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于吹小号592分钟消耗的热量...150 | |||||
芋头糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
芋头（350克）、粘米粉（300克）、蒜头（1个）、盐（2克）
1/1. 1芋头切成小块，放入少许油，加入芋块炒香。
2然后加入蒜蓉，再炒三十秒，备用。
3粘米粉加入水，调成糊状，加入盐再搅拌匀。粘米粉糊调得稠点好。
4然后加入芋头一起搅匀，让糊包住芋头
5在蒸碟上，用手均匀涂上油，然后倒入芋头糊，上热锅蒸。
6蒸半小时，放凉。
7待全冷却后，才放入冰箱。
8吃多少就切多少，切片放入油锅煎香即可。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；可与牛腩、牛里脊、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、健脾养胃、聪耳明目等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、温中健胃、排毒清肠等功效；可与龙须菜、马齿苋、猪肉搭配；与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芋头糕热量1481 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物144.56 克
- 钠10084.1 毫克
- 钙283 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾937 毫克