| 爸爸牌暖心炖菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1197克 | 爸爸牌暖心炖菜热量/卡路里2537千卡 | |||

1/6. 木耳,腐竹提前泡发

2/6. 白菜铺底,这个为了防止糊底
3/6. 依次放入腐竹,木耳,粉条,豆腐,肉铺在上层,我用的是熟肉,放羊肉鲜羊肉更香
4/6. 食材放好后,放入调味料:盐,十三香,鸡精,还有必不可少的葱姜蒜!

5/6. 倒入一些花椒水,再加适量水,水直接加进去能看到水就好了!

6/6. 然后上火炖吧!里面汤滚起来闻到菜的香味就ok了!出锅前淋入香油,香喷喷开吃吧!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、通利肠胃、促进消化等功效;可与山楂、瘦肉、火腿搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、清肺健肤、益中气等功效;可与草莓、草菇、紫菜搭配;与茭白、苦瓜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治高脂血症、保护心脏、抗炎等功效;可与带鱼 、白萝卜、猪肝搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、充饥、轻身强智等功效;可与海蜇头、海蜇、鲫鱼搭配;与猪血、马肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气力、通便、补虚乏等功效;