| 过了腊八就是年-快速做腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 217克 | 过了腊八就是年-快速做腊八蒜热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于木管乐器49分钟消耗的热量...120 | |||||
过了腊八就是年-快速做腊八蒜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、米醋（适量）
1/6. 大蒜买回家，最好是紫皮蒜，口感比较脆。挑完整，干净，硬实的。别买错了哈，这一步很关键。
2/6. 提前洗手，每一颗都剥皮，再用干净的毛巾或者纸巾擦蒜，别偷懒，一颗一颗擦干净哦。蒜可以把头切掉，这样绿的快，我做了两种对比。
3/6. 瓶子提前消毒，可以用沸水煮一下。然后控干，保证瓶子无油无水，瓶子不干净腊八蒜会烂的。
4/6. 倒满米醋，不要陈醋，米醋清香，陈醋味重。
5/6. 瓶口盖上保鲜膜，然后扭紧。着急吃可以白天暖气边，夜里放冰箱，不着急就放在阳台或者冰箱里
6/6. 搭配饺子吃起来吧。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、解诸毒、促进消化等功效；可与莴笋、火腿、马齿苋搭配；与鸡翅、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀虫、防衰老、消除疲劳等功效；可与绿豆芽、桑葚、黄瓜搭配；与羊肉、豌豆、菜心相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 过了腊八就是年-快速做腊八蒜热量98 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物30.3 克
- 钠36514.1 毫克
- 钙591 毫克
- 铁26.6 毫克
- 钾494 毫克