| 麻辣豆腐干-休闲小零嘴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 560千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 410克 | 麻辣豆腐干-休闲小零嘴热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡，相当于干砌墙193分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣豆腐干-休闲小零嘴的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（400克）、干辣椒、花椒（适量）、辣椒粉、花椒粉（适量）、八角（1个）、葱、姜、蒜（适量）、生抽、白糖（少许）
1/5. 豆腐干切丝，准备各种调料，热锅冷油先下辣椒段、花椒、姜蒜、八角爆香，在下豆腐干
2/5. 豆干不要炒的太久、水份稍微炒干一些有点嚼劲最好
3/5. 这时可以加入蒜粒、生抽、白糖、辣椒粉、花椒粉、鸡精等翻炒均匀，在撒一些香葱就OK了
4/5. 家里有熟花生米的可再放一些进去一起翻炒均匀，又香又麻辣的豆干小零嘴就好了
5/5. 小零嘴麻辣豆干，看看电视、玩玩电脑、外出野餐都是不错的选择，自己做的放心、吃的也安心
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、利小便、下气消痰等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、温阳散寒、调中理气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 麻辣豆腐干-休闲小零嘴热量580 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物86.9 克
- 钠112.9 毫克
- 钙526 毫克
- 铁32.8 毫克
- 钾610 毫克