| 自制炸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 766克 | 自制炸虾热量/卡路里1797千卡 | |||
 热量1797千卡，相当于安装风雪护窗359分钟消耗的热量...300 | |||||
自制炸虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）
1/4. 鲜虾洗净，去头，去皮，去虾线，用刀从虾腹部切开一半，一定不要完全切通。平铺在案板上。我没有用擀面杖处理，所以炸完的虾样子不美观。
2/4. 淀粉，面粉，按照2:1的比例混合。把虾都裹上混合好的面粉。
3/4. 裹好面粉的虾先在蛋液里滚一滚，再到面包糠里滚一滚。
4/4. 油锅烧至八成热，也就是开始出现小泡泡的时候，就可以下锅了，变色即可捞出。捞出后先放在吸油纸上，再放到盘子里。配上千岛酱，很美味哦！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与藕、香菜、火龙果搭配；与洋葱、苦瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、益气生津、润肠通便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效；可与桂圆、紫菜、干贝搭配；与豆奶、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、止咳平喘、促进排便等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制炸虾热量1797 千卡
- 脂肪17.51 克
- 蛋白质50.66 克
- 碳水化合物215.32 克
- 钠319.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克