凉拌豆皮的热量和减肥功效

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、清热润肺、止咳消痰等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、缓解疲劳等功效；可与明虾、红枣、樱桃搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、护发、延年益寿等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、消除疲劳、促进消化等功效；可与黑木耳、姜、黄瓜搭配；与水芹菜、芥菜、豌豆相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；