| 五花肉炒黄瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 294克 | 五花肉炒黄瓜片热量/卡路里539千卡 | |||

1/5. 五花肉切片,五花肉比较香,不用太瘦

2/5. 黄瓜切成薄片,备用

3/5. 蒜瓣炝锅,放入五花肉煸炒,这时加一点醋进去,肉就会比较嫩,不用加嫩肉粉或者鸡蛋了。

4/5. 放入黄瓜片继续炒,加生抽,可以再加点醋,有利于保持瓜片的口感脆嫩。临出锅,加盐,加芝麻油。

5/5. 出锅装盘
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补虚、滋肝阴等功效;可与萝卜、紫菜、白菜搭配;与香菜、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、清热利水、降血糖等功效;可与豆腐、虾米、墨鱼搭配;与娃娃菜、西红柿、番茄相克,同食可能会引起不适;