| 泡腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 泡腊八蒜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于健身操17分钟消耗的热量...280 | |||||
泡腊八蒜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大蒜（1千克）、食醋（适量）
1/4. 整头的大蒜
2/4. 密封的瓶子+食醋
3/4. 大蒜要一粒一粒剥开，坏蒜瓣坚决不要，否则这一罐就浪费了
4/4. 把食醋倒进罐子里，刚没过蒜瓣为宜，拧好密封盖子，放置阴凉处，一周左右泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、保护肝功能、防癌症等功效；可与洋葱、醋、玉米面搭配；与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡腊八蒜热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克