炒凉粉的热量和减肥功效

凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、提高免疫力、除烦渴等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、发汗、缓解疲劳等功效；可与海虾、明虾、兔肉搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、温中健胃、消食理气等功效；可与玉米面、武昌鱼、五花肉搭配；与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、预防癌症、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、驱寒等功效；可与茄子、羊肉、羊排搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；