云南老鸡炖玛卡的热量和减肥功效

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云南老鸡炖玛卡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
总量	296克	云南老鸡炖玛卡热量/卡路里225千卡
热量225千卡，相当于吃东西112分钟消耗的热量...120

云南老鸡炖玛卡的做法共1个步骤

食材主料/辅料

老鸡（半只）、云南黑色大玛卡（五个）、土豆（一个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/1. 一：老鸡洗净，用水轻焯一下，捞出沥干。
二：云南黑色大玛卡，洗净，泡在水里半小时以上。
三：土豆洗净，锛块，锛的土豆比刀切要好吃。
四：葱姜蒜切丝。
五：油适量，酱油适量，葱姜蒜爆香，把老鸡放锅里爆炒，颜色变金黄色；把土豆放锅里继续爆炒；然后把泡好玛卡再次一起爆炒；最后加入适量水，适量盐调味；等锅打开后，小火炖，炖到汤剩少许，起锅装盘。
备注：调料越好味道越纯正。如果喜欢鲜香口味，还可以放些蚝油、鸡精累调味料。