| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 305克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1393千卡 | |||
 热量1393千卡，相当于滑旱冰199分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、蔓越莓干（35克）、糖粉（50克）、黄油（70克）、全蛋液（半个鸡蛋）
1/11. 黄油十分软化后加入糖粉。
2/11. 搅拌均匀后加入全蛋液。
3/11. 再搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，再加入蔓越莓干，我买的蔓越莓干块头比较大，所以我都给切小了。
4/11. 用手和成面团。
5/11. 好啦，和好后放在面板上（要垫保鲜袋或者保鲜膜哦，不然会粘）整形。有模具的亲就简单了，我没有，所以靠徒手整形。
6/11. 弄成一个长方体。我是一面一面的按平，按完一面往前滚一下再按另一面，多来回几次形就差不多了。
7/11. 放在冰箱冷冻（就是放在咱冰雪糕的那里）半个小时。冻好后拿出来切成宽度大约七八毫米的小块。切之前先把烤箱预热180度，在烤盘上铺好烘焙油纸。切好块后直接摆在烤盘上。
8/11. 这是摆好的样子。
9/11. 入烤箱，上下管180度中下层20分钟。
10/11. 烤好啦～不过饼干什么的一定要随时留意烤箱，我一会不看它，这不就有点烤糊了。。。
11/11. 好吃又简单哦～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与北极虾、百合、丝瓜搭配；与兔肉、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1393 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克