| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 650克 | 糖醋排骨热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡，相当于按摩393分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（一条）、大蒜（3颗）、陈醋（3勺）、白糖（2勺）
1/2. 用淀粉，酱油，油盐腌排骨约10分钟，烧开热油放蒜瓣，下排骨煎至两面金黄
2/2. 倒入三分一碗淀粉水，加入陈醋和糖，大火煮开至酱汁浓稠，最后再加入酱油上色。上碟。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、补肾气等功效；可与红薯、南瓜、蘑菇搭配；与鹌鹑、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、帮助消化、预防心脑血管疾病等功效；可与生菜、洋葱、龙须菜搭配；与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有帮助消化、消食化积、减肥等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、调味等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1573 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质22.93 克
- 碳水化合物143.6 克
- 钠68.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾1422 毫克