| 上海生煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 332克 | 上海生煎热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于水上排球369分钟消耗的热量...180 | |||||
上海生煎的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、海米（适量）、西葫芦（适量）、葱（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、味素（适量）
1/16. 面适量，我的是一碗面，我一个人吃两次的，如果面剩了可以放冰箱里下次继续用
2/16. 用开水，将面烫好，烫面的尤其适合老年人食用，不伤胃，把面晾一会然后再用手揉，不然烫手的
3/16. 西葫芦用插菜板插成丝，如果买的有瓤，要用小勺把瓤掏干。
4/16. 将插好的西葫芦用盐沙一下，去掉水分
5/16. 放一会看水都出来了，将西葫芦钻干水份
6/16. 海米适量
7/16. 锅油烧到五成用小火把海米炒熟了。千万不要炒糊了
8/16. 记得千万别放盐，因为之前西葫芦用盐沙来着，将葱，花椒面，味素，油放进海米和西葫芦里，将馅拌好，
9/16. 将醒好的面揪成小计
10/16. 擀皮待用
11/16. 包成这样平底的饺子
12/16. 将平底锅里放少量油，把饺子摆进去
13/16. 用小中火，看饺子底部都变成金黄色
14/16. 将这小碗凉水倒进去
15/16. 盖上锅盖。。看汤快靠干时候，马上转大火，汤没了停火，千万看住别糊了
16/16. 亲们。。生煎学会了吗？没学会下次继续，失败乃成功之母
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与豆苗、芹菜、茄子搭配；与鸡肉、猪肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上海生煎热量1108 千卡
- 脂肪2.66 克
- 蛋白质43.86 克
- 碳水化合物86.09 克
- 钠4901.9 毫克
- 钙580 毫克
- 铁13.17 毫克
- 钾560 毫克