| 简易羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | 1克 | 8克 |
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 726克 | 简易羊排热量/卡路里1841千卡 | |||
 热量1841千卡，相当于贴墙纸614分钟消耗的热量...180 | |||||
简易羊排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、黄油（适量）、白兰地（适量）、香料（适量）
1/7. 先用盐，黑胡椒，葱姜蒜粉（这东西在处理红肉时太好用了）和综合香料（我自己配的，有迷迭香，欧芹，鼠尾草）正反面腌一下
2/7. 锅子烧的烫一点
3/7. 黄油多一点。一来香，二来因为没有烤箱，所以要靠黄油上色
4/7. 每面煎一分钟，翻三次后吃不多快七成熟了，把油倒掉
5/7. 然后是重要的一步，分两次倒一瓶盖的白兰地，（张裕的就行）一半一个面，去腥提香。如果洒到锅外会有火窜出来，别怕，一下子就好了。
6/7. 等酒收干就可以出锅了。收干过程相当快，几乎是一瞬间的事情。
7/7. 还是很嫩的，而且几乎没有膻味。想要膻味重点可以不用白兰地。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脑、补虚温中、益肝等功效；可与萝卜、香菜、枸杞搭配；与绵白糖、菖蒲、梨相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白兰地的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香料的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 简易羊排热量1841 千卡
- 脂肪116.16 克
- 蛋白质26.82 克
- 碳水化合物69.1 克
- 钠18088.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾185 毫克
相关知识
- 1如何选购白兰地酒品
- 2倩碧黄油是什么
- 3植物黄油怎么吃
- 4黄油怎么吃
- 5植物黄油是什么做的
- 6孕妇饮食中应该避免香料
- 7孕妇饮食应避免热性香料
- 8香料壮阳物男人绝对不可信
- 9怎样屏蔽护肤品中的香料陷阱
- 10羊排怎么做好吃
- 11羊排有几种吃法
- 12羊排怎么做
- 13羊排的营养价值