| 手工自制超萌的熊猫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 26千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 238克 | 手工自制超萌的熊猫饼热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于编织326分钟消耗的热量...210 | |||||
手工自制超萌的熊猫饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 把低筋面粉和糖粉过筛后放入盆中
2/18. 把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装
3/18. 用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装
4/18. 接着将事先搅打均匀的鸡蛋液倒入面粉中
5/18. 用手把和匀成面团即可
6/18. 把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团
7/18. 接着在这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉
8/18. 分别揉匀成抹茶面团、原味面团和可可面团
9/18. 接着将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是7.5克做耳朵
10/18. 称取一块25克的原味面团，用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状
11/18. 把3克可可面团搓圆放置在上一个步骤压好的面饼上
12/18. 称取10克原味面图，搓圆压平后完全覆盖在鼻子上
13/18. 依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁，分别放置在鼻子的两端做眼睛
14/18. 把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住图1中的面团
15/18. 再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵
16/18. 称取12.5克的抹茶面团，搓圆压成长方形面条状，放置在两个耳朵之间
17/18. 将剩余所有的抹茶面团完全包裹住上一步骤的面团，放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度
18/18. 把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上，烤箱预热165度，烤箱中层，烤制15分钟即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、清热解毒、预防癌症等功效；可与黄豆、生菜、韭菜搭配；与糖精、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、止咳等功效；
