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元宝肉

元宝肉的热量和减肥功效

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元宝肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1017元宝肉热量/卡路里3472千卡
摔跤 热量3472千卡,相当于摔跤579分钟消耗的热量...360

元宝肉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、鹌鹑蛋(若干)、酱油(3勺)、红糖(2勺)、料酒(1勺)、姜(1块)
元宝肉的做法图解1

1/10. 备齐原料。

元宝肉的做法图解2

2/10. 猪肉洗干净,切成小块。

元宝肉的做法图解3

3/10. 鹌鹑蛋煮熟,剥去皮。

元宝肉的做法图解4

4/10. 铁锅内放少许油,烧热放入五花肉,煸炒。

元宝肉的做法图解5

5/10. 翻炒五花肉。

元宝肉的做法图解6

6/10. 待五花肉变色,烹入酱油,炒匀。

元宝肉的做法图解7

7/10. 加入红糖、料酒,炒匀。

元宝肉的做法图解8

8/10. 加入开水,没过五花肉。

元宝肉的做法图解9

9/10. 加入鹌鹑蛋,大火煮开转小火40分钟,收浓汁即可。

元宝肉的做法图解10

10/10. 烹调过程中难免产生水渍、油渍,有了维达纸巾的帮助,美味和卫生可以兼得。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、利二便等功效;可与南瓜、紫菜、冬瓜搭配;与菱角、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、美肤、养颜等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、缓中止痛、活血等功效;可与姜、小米面、小米搭配;与牛肉、牛里脊、皮蛋相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 元宝肉热量3472 千卡
  • 脂肪64.13 克
  • 蛋白质29.47 克
  • 碳水化合物135.4 克
  • 6250.5 毫克
  • 326 毫克
  • 14.97 毫克
  • 1261 毫克

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