| 无油小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 204克 | 无油小蛋糕热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于骑脚踏车92分钟消耗的热量...184 | |||||
无油小蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（100克）、低筋面粉（35克）、栗粉（15克）、鸡蛋（3个）、糖分（60克）
1/7. 准备食材（鸡蛋下方那只是一空碗，大家忽略它）
2/7. 蛋黄与蛋清，分开两个器具中（忘记照相，那就关注我表姐吧）
3/7. 把牛奶加入蛋黄中，搅拌均匀
4/7. 然后把筛过的面粉与栗粉加入蛋黄液中，搅拌均匀后，过滤一次
5/7. 将蛋白霜倒入蛋黄糊，由底向上翻，不能打算搅拌，搅拌好了后倒入模具，水浴中层，上下火160度，烤30分钟
6/7. 温度，时间，我是按自己烤箱去调的，刚刚好脱模
7/7. 最后我拿了巧克力酱画了点小玩意，这就是我的首作啦！很松软哦
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、润肠、美容等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与白砂糖、菠菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、解热烦等功效；可与茼蒿、紫菜、洋葱搭配；与豆奶、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油小蛋糕热量283 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物85.22 克
- 钠179.2 毫克
- 钙160 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾247 毫克