| 蜜汁奥尔良烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 1009千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 孜然粉 | 克 | 32千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 903克 | 蜜汁奥尔良烤鸡翅热量/卡路里1941千卡 | |||
 热量1941千卡，相当于弹风琴776分钟消耗的热量...150 | |||||
蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 鸡翅洗干净装入盆中
2/15. 鸡翅正反面划三道，这样好入味
3/15. 这是我用的腌渍料～
4/15. 腌渍料兑水，倒入鸡翅中
5/15. 倒入料酒，去除腥味
6/15. 放入老抽，这样烤出来的鸡翅颜色好
7/15. 加入十三香和花椒粉
8/15. 葱姜切好，建议多放，这样感觉能入味去腥
9/15. 加入辣椒粉，我个人喜欢吃辣，这步适个人口味定
10/15. 所有材料拌匀，红彤彤的感觉颜色好漂亮～哈哈哈（≧?≦）腌一个晚上
11/15. 烤盘铺上锡纸，放下层，接烤翅滴下来的油，用烤架烤鸡翅，这样鸡翅比较脆
12/15. 烤前现在第一面刷上蜂蜜，我喜欢孜然味，又在表面撒了一层孜然
13/15. 烤箱180度预热，然后烤20分钟
14/15. 翻面继续烤20分钟，我家烤箱功率真的是很小，我没用过大烤箱，不知道你们的烤箱是不是也需要这么长时间（；￣ェ￣）我还会再翻面烤第三次，烤10分钟，这样表面会脆～
15/15. 这样烤好就可以吃啦！！！！大家有什么不懂的问题可以留言，我会回复大家的，有意见也可以一起交流～
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、提高免疫力、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
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营养信息
- 蜜汁奥尔良烤鸡翅热量1941 千卡
- 脂肪47.1 克
- 蛋白质53.4 克
- 碳水化合物355.2 克
- 钠10429.9 毫克
- 钙758 毫克
- 铁19.8 毫克
- 钾1677.3 毫克