| 小炒驴肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 驴肉 | 克 | 290千卡 | 116千卡 | 21.5克 | 3.2克 |
| 辣椒 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 300克 | 小炒驴肉热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于吹雪机97分钟消耗的热量...270 | |||||
小炒驴肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
驴肉（250克）、辣椒（50克）、大蒜叶（50克）
1/4. 驴肉切丝
2/4. 辣椒切丝、大蒜叶切段
3/4. 锅里下油，待7成热时，放驴肉与红辣椒炒。放盐、酱油。出锅放大蒜叶，稍拌一下。
4/4. 成品图
食材功效信息
驴肉的热量116千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安神去烦、益气、补气养血等功效；与猪肉、金针菇、草鱼相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、健胃、健胃消食等功效；可与小白菜、圆白菜、明虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒驴肉热量438 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质36.5 克
- 碳水化合物53.1 克
- 钠50.9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾1410 毫克