| 酸奶水果拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 252克 | 酸奶水果拼盘热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于喷射雪橇69分钟消耗的热量...420 | |||||
酸奶水果拼盘的做法共15个步骤
食材主料/辅料
自制酸奶配料（适量）、纯牛奶（1000毫升）、乳酸菌（（1装，可做1L牛奶）克）、白糖（100克）、酸奶水果拼盘配料（适量）、脐橙（1个）、苹果（1个）、酸奶（适量）
1/15. 原料图
2/15. 将少量牛奶倒入奶锅，加入白糖小火煮溶，牛奶不用完全煮开，60度左右即可；
3/15. 煮好的牛奶晾凉后，加入乳酸菌并搅拌至溶解；
4/15. 再将余下的牛奶倒入，混合均匀；
5/15. 将牛奶倒入消毒过的酸奶钢盘里；
6/15. 盖好钢盘的内盖
7/15. 再盖好外盖；
8/15. 接通电源，按定时键，时间设定为8-12小时，我设了8小时；
9/15. 8小时后，牛奶便发酵凝固成酸奶了，可以直接吃，也可以冷藏后再吃。
10/15. 自制酸奶很好喝
11/15. 酸奶水果拼盘的原料图（脐橙1个、苹果1个、酸奶适量）
12/15. 苹果去皮切块，置入淡盐水中（凉开水加适量盐融化成淡盐水），以防表面被氧化变黑；
13/15. 橙子去皮，取下果肉；
14/15. 将苹果取出滤去水份，并与橙子摆盘
15/15. 淋上酸奶，即成酸奶水果拼沙拉，开始享用吧。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美容、改善视力等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与金针菇、鸡蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶水果拼盘热量483 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物104.4 克
- 钠38.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾240 毫克