| 有爱煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 有爱煲仔饭热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于打拳击69分钟消耗的热量...720 | |||||
有爱煲仔饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、广式腊肠（适量）、油菜或菜心（适量）、鸡蛋（1个）、姜丝（少少量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、味极鲜（少量）、白开水（1份）
1/1. 将大米浸泡1小时后，往石锅内底下淡淡的抹上一点点油后倒入并注入没过米饭0.5cm的水量，加入半勺色拉油。大火开锅后立即转小火闷蒸。表面水份减少快干后放入腊肠，姜丝，打一枚鸡蛋，盖上锅盖小火持续5分钟后关火，盖盖闷15分钟。这个时间内将蔬菜焯熟待用，所有调料加水稀释待用。时间到后，放入蔬菜、料汁儿搅拌均匀就可以一饱口福喽！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进消化、活血祛瘀等功效；可与白果、胡萝卜、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与洋葱、香椿、菠菜搭配；与鹅、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 有爱煲仔饭热量830 千卡
- 脂肪28.4 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物110.28 克
- 钠6747.9 毫克
- 钙1183 毫克
- 铁59.46 毫克
- 钾890 毫克