| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 702千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 16千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 8千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 705克 | 韩式炒年糕热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于小提琴525分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
年糕（450克）、韩式辣酱（8克）、水（150毫升）、番茄酱（8克）、花生油（适量）
1/6. 用刀子把年糕切短，切细
2/6. 锅里倒一小勺油，待油温升高，放入一根年糕试一下油温
年糕周围冒泡泡就可以放入其他的年糕了
3/6. 放入其它的年糕条，翻炒均匀，保证每根都能贴锅煎2分钟
4/6. 凉开水倒入锅里，水位以没过年糕的2/3左右为宜
5/6. 盖盖，大火焖煮2分钟
6/6. 倒入番茄沙司8克，翻拌均匀
后倒入韩式甜辣酱8克，翻拌均匀
当汤汁浓稠时，即可出锅，最后撒上芝麻点缀
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、活血行气、壮气提神等功效；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、促进食欲、降血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有清咽止咳、滋养调气、健脑益智等功效；
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营养信息
- 韩式炒年糕热量1313 千卡
- 脂肪103.01 克
- 蛋白质12.04 克
- 碳水化合物96.95 克
- 钠41980.9 毫克
- 钙92 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾112 毫克