| 酸辣黄秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄秋葵 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 401克 | 酸辣黄秋葵热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于高台跳水158分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣黄秋葵的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄秋葵（250克）、干辣椒（2个）、生抽（一勺）、醋（一勺）、白糖（2勺）、麻油（几滴）
1/4. 小锅水煮开，丢入洗净的黄秋葵，定时一分钟关火，不加盖，过两分钟捞起放凉
2/4. 干红椒去头洗净剪细圈，另取一个干净的碗，放入一勺醋，一勺生抽，两勺白糖，几滴芝麻油，口味重的可以加一丢丢盐，小半勺花椒油。
3/4. 黄秋葵切段，一根最多三段，一般两段。
4/4. 摆盘后浇上拌匀的酱料，看上去很不错吧！味道更好哦！
食材功效信息
黄秋葵的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有迅速恢复体力、大便秘结、治疗便秘等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、护肾、帮助消化等功效；可与大蒜、黑木耳、猪骨搭配；与羊排、羊肉、芥菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、调味等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、生津通乳、保护血管等功效；
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营养信息
- 酸辣黄秋葵热量475 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物113.8 克
- 钠36500.9 毫克
- 钙612 毫克
- 铁27.9 毫克
- 钾418 毫克