首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
西红柿牛腩

西红柿牛腩的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
西红柿牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩1469千卡283千卡32.21克9.24克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
番茄沙司68千卡112千卡1克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量981西红柿牛腩热量/卡路里1914千卡
吉特巴舞 热量1914千卡,相当于吉特巴舞399分钟消耗的热量...288

西红柿牛腩的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛腩(1斤半)、西红柿(5颗)、香叶(适量)、桂皮(适量)、大料(适量)、花椒(适量)、姜片(适量)、葱段(适量)、番茄沙司(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)
西红柿牛腩的做法图解1

1/5. 先用冷水浸泡牛肉半小时 再入锅抄一下 打去浮油和沫子

西红柿牛腩的做法图解2

2/5. 将牛肉浸在温水里 加入砂锅中 ?葱段?姜片?香叶?枸杞?桂皮?大料?花椒?适量料酒

西红柿牛腩的做法图解3

3/5. 大火煮开后转小火 盖盖子 煮1小时

西红柿牛腩的做法图解4

4/5. 锅内加油 预热 加入去了皮的番茄丁 ?番茄沙司一勺 ?糖 翻炒至粘稠 再加入剩下的番茄块(滚刀切)再加入砂锅中炖好的牛肉 翻炒 在加入砂锅中的汤 没过牛肉 将锅内剩于的汤倒掉 再将锅中的牛肉和番茄及汤倒入砂锅中 大火煮开 小火炖一个半小时至两小时 ?盐 出锅 即可

西红柿牛腩的做法图解5

5/5. 完成?

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、调节病后体虚、补中益气等功效;可与南瓜、菜花、香菇搭配;与栗子、板栗、红糖相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、促进消化、抗癌等功效;可与福寿鱼、菜花、圆白菜搭配;与鳙鱼、鲇鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、补元阳、散寒止痛等功效;可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配;

大料的热量195千卡(每100克);具有促消化、除腥、帮助消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

你可能还喜欢

营养信息

  • 西红柿牛腩热量1914 千卡
  • 脂肪32.94 克
  • 蛋白质93.41 克
  • 碳水化合物370.8 克
  • 1452.4 毫克
  • 851.7 毫克
  • 20.55 毫克
  • 1347 毫克

相关知识

扫一扫手机查看