| 包菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1160克 | 包菜煎饼热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于抽烟1479分钟消耗的热量...60 | |||||
包菜煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 先把面粉、鸡蛋和水混合成糊状（水不要太多）
主要就是面粉和包菜，其他东西看自己啦，想吃而且能加的就都可以加进去
2/5. 把包菜切丝、叫不出名字的火锅料切丁、大葱切点葱花、虾去头（生、熟无所谓）
3/5. 把切好的食材都倒进碗里混合，加点盐（不加也没事，可以蘸酱），最好再加点油。ps：我比较随意虾就拿中午炒的直接倒进去混一混没处理，日本生鲜小海虾应该也没事，国内虾最好去头（没有任何贬义之意只是在日本留学只能是“日货”）
4/5. 热锅加油，把混合的浆糊倒下去煎到一面凝固了就可以先翻面，煎到微焦就可以了。
不要倒太厚，会有一面很多浆不好吃而且中间容易没熟透
5/5. 装碗 ?完成 没有辣酱加的是烤肉酱（依个人口味定） 用的是插电的小锅热度没办法太大，要家里用煤气的大锅就会快很多
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、杀虫止痒、消炎止痛等功效；可与辣椒、木耳、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、解热烦等功效；可与丝瓜、黄豆、青椒搭配；与红薯、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、提高性欲、化瘀解毒等功效；可与香菜、燕麦、火龙果搭配；与橄榄、圣女果、葡萄相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防癌症、壮阳补阴等功效；可与红枣、兔肉、明虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包菜煎饼热量1479 千卡
- 脂肪14.72 克
- 蛋白质45.66 克
- 碳水化合物84.93 克
- 钠351.2 毫克
- 钙196 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾621 毫克