| 韩国泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 1222克 | 韩国泡菜热量/卡路里1257千卡 | |||

1/7. 4颗萝卜去皮切块加盐腌制一晚,第二天洗净晾干

2/7. 苹果两只,梨两只,胡萝卜1颗,白萝卜1颗全部去皮刨丝,蒜泥若干,蒜叶大葱切段

3/7. 制作糯米糊,锅里加水加糯米粉,请不要多,因为很糊-_-#

4/7. 虾酱,辣椒面,银鱼露,饴糖

5/7. 然后一边搅拌一边调味,以个人口味为主

6/7. 最后萝卜放进去搅拌均匀就可以入罐了☆?(ゝ。?)

7/7. 当然咯,建议各位呢腌制7天以上再吃,这是之前的泡菜成品
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、抗癌等功效;可与西瓜、卷心菜、比目鱼搭配;与白萝卜、茼蒿、醋相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、宁神等功效;可与黄瓜、大麦、鳝鱼搭配;与海鲜、糯米、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、降血压、预防高血压等功效;可与姜汁、核桃、无花果搭配;与大闸蟹、大花蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、排毒清肠、改善肝功能等功效;可与莴笋、火腿、醋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、减肥、发汗等功效;可与海虾、红枣、粳米搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;