| 凉拌金黄菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 465克 | 凉拌金黄菜热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于美容136分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌金黄菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（三根）、金针菇（适量）、香菜（适量）、蒜末（适量）、干辣椒（适量）
1/6. 黄瓜洗净切丝。
2/6. 香菜洗净切碎。
3/6. 金针菇洗净，入沸水焯熟。
4/6. 将前三步混合装盘，顶部放切好的蒜末。
5/6. 锅中倒少许油，稍热放干红辣椒。后将辣椒油浇入盘中蒜末。
6/6. 调白醋，盐，鸡精搅拌均匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、健脑安神等功效；可与豆腐、土豆、蜂蜜搭配；与青椒、火龙果、金桔相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效；可与西兰花、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、祛腥膻、促进消化等功效；可与羊排、羊肉、虾搭配；与猪肉、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、防癌症、杀菌等功效；可与武昌鱼、醋、五花肉搭配；与芒果、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金黄菜热量136 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物19.51 克
- 钠288.8 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾783 毫克