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京酱肉丝

京酱肉丝的热量和减肥功效

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京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊459千卡153千卡21克7.7克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
豆腐皮734千卡410千卡44.6克17.4克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
总量879京酱肉丝热量/卡路里1876千卡
拉伸运动 热量1876千卡,相当于拉伸运动750分钟消耗的热量...150

京酱肉丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(300克)、大葱(半根)、鸡蛋清(一个)、料酒(若干)、白糖(若干)、鸡精(若干)、生姜(两片)、盐(若干)、淀粉(若干)、豆腐皮(若干)、甜面酱(三勺)
京酱肉丝的做法图解1

1/7. 里脊肉切丝

京酱肉丝的做法图解2

2/7. 加入淀粉、盐、鸡精、一个蛋清上浆.再放点油,可以不糊锅!

京酱肉丝的做法图解3

3/7. 搅拌均匀,放在一旁!

京酱肉丝的做法图解4

4/7. 放油,将浆好的肉放入锅中翻炒!要不停的翻炒,以免糊锅!

京酱肉丝的做法图解5

5/7. 切大葱和生姜配好葱姜水!

京酱肉丝的做法图解6

6/7. 放油,加入甜面酱,料酒,糖,葱姜水,鸡精翻炒!(小火,以免糊锅!)放入炒好的肉丝入味,最后大火收汁!

京酱肉丝的做法图解7

7/7. 切好豆腐皮,和大葱丝摆盘,享用吧!

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、缓解疲劳、预防癌症等功效;可与北极虾、基围虾、樱桃搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、护肤、美容等功效;可与海虾、百合、韭菜搭配;与鹅蛋、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 京酱肉丝热量1876 千卡
  • 脂肪39.05 克
  • 蛋白质101.22 克
  • 碳水化合物325.97 克
  • 10789 毫克
  • 325 毫克
  • 23.1 毫克
  • 1755 毫克

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