| 寿桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 2888千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 921克 | 寿桃热量/卡路里2958千卡 | |||
 热量2958千卡，相当于烤面包740分钟消耗的热量...240 | |||||
寿桃的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（800克）、豆沙馅料（150克）、抹茶粉（3克）、牛奶（少量）、绵砂糖（1勺）、果珍或番茄酱（少量）、酵母粉（5克）
1/4. 将面粉倒入500克加入半碗水、少许牛奶放入酵母粉3克，揉成面团，盖上保鲜膜发酵8小时（常温）。
2/4. 加入面粉300克、抹茶粉3克、酵母粉2克、绵砂糖1勺、水适量，揉成团，盖上保鲜膜发酵8小时（常温）。
3/4. 将所有的面团搓成长条，切成小剂子，（抹茶面团做成叶子形状、其余白面团揉成小圆）
4/4. 将揉成小圆的面团压扁，放入豆沙馅料，再收口搓圆，放在事先准备好的叶子上捏紧，放进锅里热水煮开后蒸20分钟。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿解乏、抗辐射、帮助消化等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、润肠等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与猕猴桃、香椿、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿桃热量2958 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质63.05 克
- 碳水化合物107.12 克
- 钠100.2 毫克
- 钙291 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾1064 毫克