| 党参乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 811克 | 党参乌鸡汤热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于换床单415分钟消耗的热量...150 | |||||
党参乌鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、党参（2根）、红枣（5颗）、枸杞（少许）、香菇（3朵）
1/6. 乌鸡洗净，剁成核桃大的块
2/6. 香菇洗净切片，党参洗净切段，红枣切开去核，葱切短，姜切片
3/6. 准备香叶3片，八角1颗，桂皮1块，小茴香少许，花椒少许，干姜2到3块（鲜姜更好）花椒1小把
4/6. 乌鸡块放入凉水煮开，煮出血沫后，倒掉水，洗净肉块。
5/6. 烧一锅水，放入各种颗粒调料，料酒，水开后放鸡块，红枣，大火烧开，中火炖1小时，
6/6. 放入党参，再煮20分钟，放枸杞，调盐，出锅，配香菜和小香葱上桌。味道美极了
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、健脾止泻、滋阴清热等功效；可与枣、蒜薹、芸豆搭配；与兔肉、皮皮虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、养血、治疗高血压等功效；可与白术、麦冬、乌鸡搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、增强食欲、预防骨质疏松等功效；可与面条、枸杞子、黑木耳搭配；与鱼肉、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、润肺、补肝等功效；可与山楂、决明子、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血脂、健胃保肝等功效；可与牛里脊、武昌鱼、带鱼搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 党参乌鸡汤热量1037 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质41.6 克
- 碳水化合物137.4 克
- 钠323.7 毫克
- 钙143 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾1301 毫克