| 炒锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 锅巴 | 克 | 935千卡 | 528千卡 | 7.6克 | 30.6克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 665克 | 炒锅巴热量/卡路里1263千卡 | |||

1/8. 把锅巴切成片

2/8. 豆芽洗干净

3/8. 韭菜切成段

4/8. 锅里放油放入蒜沫葱沫

5/8. 放入锅巴炒到有点透亮了

6/8. 放入豆芽菜继续炒

7/8. 等到豆芽炒半熟了,放入韭菜,放盐,鸡精,两小勺水(吃饭的勺)出锅前放入蒜沫翻炒

8/8. 放到盘子里
锅巴的热量528千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、厚肠胃、止泻等功效;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、润肌肤、降低胆固醇等功效;可与猪肚、牛肉、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、益肝健胃、散瘀等功效;可与明虾、墨鱼、黄豆芽搭配;与牛奶、白酒、虾皮相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、防癌症、降血糖等功效;可与玉米面、洋葱、武昌鱼搭配;与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;