| 五花肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 117克 | 五花肉片热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于自行车测功器48分钟消耗的热量...300 | |||||
五花肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉片（半斤）、酱油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、葱姜蒜末（一些）、大料瓣（几粒）
1/6. 小火，低温，放入五花肉片
2/6. 炒变色，加葱姜蒜末和大料
3/6. 酱油调色和味道
4/6. 白糖去腥
5/6. 加完蒸鱼豉油后，加入一些开水
6/6. 因为五花肉片很薄，一会就熟了
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、提鲜等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、防癌、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、消毒等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉片热量240 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白质10.13 克
- 碳水化合物130.43 克
- 钠21479.4 毫克
- 钙136 毫克
- 铁12.79 毫克
- 钾630 毫克