| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 325克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡，相当于开货车230分钟消耗的热量...390 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、全蛋液（15毫升）、黄油（75克）、糖粉（60克）、蔓越莓干（35克）
1/7. 1，黄油室温下软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2/7. 2，加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
3/7. 倒入蔓越莓干。如果个头大的话，最好切小点，利于搅拌均匀。
4/7. 倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。
5/7. 用手把面团整理形成宽约6CM，高约4CM的长方体，然后放入冰箱冷冻至硬（大概一小时左右）。
6/7. 冷冻的硬长条面团拿出用刀切成厚0.7CM的面片。
7/7. 切好的面片排入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄即可…
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、预防癌症、保护肝脏等功效；可与荠菜、生菜、黄豆搭配；与糖精、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、止咳等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量1493 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克