| 豆腐干炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 219克 | 豆腐干炒韭菜热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于读书215分钟消耗的热量...78 | |||||
豆腐干炒韭菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜段（一小把）、豆腐干（5块）、盐（适量）、蒸鱼豉油（一小勺）、大蒜（两瓣）
1/6. 基本材料，韭菜段，豆腐干切片，蒜片儿
2/6. 小火，蒜片爆香
3/6. 下去豆腐干
4/6. 韭菜段
5/6. 蒸鱼豉油和盐适量
6/6. 出锅儿
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、解热毒、预防高血压等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、清理胃水等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 豆腐干炒韭菜热量279 千卡
- 脂肪3.68 克
- 蛋白质20.63 克
- 碳水化合物31.93 克
- 钠15797.5 毫克
- 钙372 毫克
- 铁8.89 毫克
- 钾302 毫克