| 玉米板栗排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 902克 | 玉米板栗排骨汤热量/卡路里1993千卡 | |||

1/5. 做的几次有时候是山药有时候是玉米

2/5. 排骨至于冷水中,入葱姜及料酒,煮之撇出白沫

3/5. 待排骨变色后,取之放到煲汤盅内或置容器内于燃气上,放入姜 花椒 (其实我还放了桂皮和香叶!)就开始啦!煲汤盅呢直接按煲汤键最好直接倒入开水等一个半小时后放入玉米或山药,临出锅半小时放红枣和枸杞!燃气的话,煮排骨一个小时后放玉米或山药,半小时后入红枣和枸杞,再煲20分左右即可!

4/5. 山药哒!

5/5. 玉米哒!
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润肌肤、生津液等功效;可与丝瓜、红薯、冬瓜搭配;与菊花、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有增进体力、增强体质、润泽肌肤等功效;可与红枣、大白菜、仔鸡搭配;与牛排、羊骨、牛肉酱相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、发汗、缓解疲劳等功效;可与豆豉、粳米、明虾搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与白菜、栗子、面条搭配;与牛奶、银鱼、虾相克,同食可能会引起不适;