| 连着幸福的山楂糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 173克 | 连着幸福的山楂糖葫芦热量/卡路里2千卡 | |||

1/8. 将山楂洗干净,控干水,用刀在中间切一圈,用手轻拧一下,取出山楂仔,中间捏上豆沙(也可以不用豆沙),用竹签串在一起,一串大概串五颗就可以了。

2/8. 继续控干水份

3/8. 将水,白砂糖,蜂蜜,冰糖,一起倒在锅里,等白砂糖,蜂蜜在冷水里融化均匀,可以晃动锅(用不粘锅),就剩下冰糖时,就开火,大火熬开,再用小火慢慢熬。

4/8. 继续熬,熬制冰糖全部融化。

5/8. 熬制全部是泡沫,糖稀颜色稍微焦黄,用筷子在锅里沾些糖稀,放冷水里30秒,然后自己试试糖稀是否粘牙,粘牙就继续熬,熬制不粘牙,并脆脆的即可。

6/8. 然后准备油纸,或者将菜板抹上一层油,(这个要提前准备好。)

7/8. 糖稀熬至不粘牙时,继续小火,用山楂在锅里的糖泡上滚一圈,迅速放到油纸或者抹过油的菜板上,所有山楂串要迅速滚完,否则糖稀就糊咯,就不能吃了。

8/8. 成品。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;