| 梅干菜东坡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 800克 | 梅干菜东坡肉热量/卡路里4064千卡 | |||
 热量4064千卡，相当于跳舞847分钟消耗的热量...288 | |||||
梅干菜东坡肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（800克）、精选梅干菜（100克）、大蒜子（100克）、葱（适量）、花雕酒（100毫升）、白酒（20毫升）、老抽（30毫升）、冰糖（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、美极鲜（30毫升）、姜（适量）
1/3. 首先把肉切成小方块，下锅氽水至定型，捞出备用。梅干菜泡开备用，所用调料备好。
2/3. 取砂锅一只，底下加入蒜子葱姜，将肉盖在上面，再放入泡开的梅干菜，然后加入{除味精外}所有准备好的调料（注：在上面用重盘子压紧，黄酒需漫过肉，切记不能加水）。大火烧开，改文火慢炖至肉酥烂。
3/3. 挑出蒜子，葱姜，加入味精收汁即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、滋阴等功效；可与大蒜、洋葱、山楂搭配；与杏仁、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 梅干菜东坡肉热量4064 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克