| 梅子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 661克 | 梅子蛋糕热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于手风琴686分钟消耗的热量...108 | |||||
梅子蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋粉（115克）、白砂糖（50克）、玉米油（45毫升）、柠檬（半个）、梅子碎（35克）
1/6. 全蛋打入无油无水的盆里，高速打到湿性发泡，加入半个柠檬汁
2/6. 加入白砂糖继续打发到毛笔，举起来不会马上滴下去
3/6. 加入玉米油翻拌均匀，
4/6. 筛入低粉，翻拌均匀
5/6. 轻轻磕几下，加入梅子碎
6/6. 烤箱预热5分钟，上下火150度18分钟，具体还是看自己家烤箱的脾气，15分钟其实就可以了，18分钟上色更好看。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、防细菌感染等功效；可与海虾、青椒、紫菜搭配；与桔子、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、舒缓肝气等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、抗衰老等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、止咳、预防心血管疾病等功效；可与鸡肉、羊排、马蹄搭配；与胡萝卜、牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅子蛋糕热量1234 千卡
- 脂肪111.31 克
- 蛋白质23.06 克
- 碳水化合物187.32 克
- 钠144.9 毫克
- 钙178 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾354 毫克