红烧鲫鱼的热量和减肥功效

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红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	432千卡	108千卡	17.1克	2.7克
青椒	克	11千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	64千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
生姜	克	40千卡	80千卡	1.82克	0.75克
红椒	克	106千卡	212千卡	15克	12克
大葱	克	2千卡	33千卡	1.7克	0.3克
料酒	克	11千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	652克	红烧鲫鱼热量/卡路里689千卡
热量689千卡，相当于健美操148分钟消耗的热量...280

红烧鲫鱼的做法共1个步骤

鲫鱼（400克）、青椒（50克）、红椒（50克）、大蒜（50克）、生姜（50克）、生抽（5毫升）、料酒（10克）、老抽（5毫升）、大葱（5克）

1/1. 鲫鱼用盐、生抽、料酒、生姜，封上保鲜膜冰箱4小时。烧红油锅，鲫鱼煎至两面金黄，倒入适当的水，煮开，放入青红椒、生姜大蒜，老抽、生抽、料酒、盐。鱼熟了，收汁便盛出。撒葱花

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、滋补、活血通络等功效；可与蘑菇、豆腐、薄荷搭配；与芥末酱、猪小排、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃、减肥等功效；可与黑木耳、苦瓜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、促消化、降血糖等功效；可与圆白菜、基围虾、卷心菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防心脑血管疾病、消食理气等功效；可与马齿苋、武昌鱼、猪肉搭配；与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温肺止咳、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；