| 罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 168千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 总量 | 1750克 | 罗宋汤热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于钓鱼430分钟消耗的热量...180 | |||||
罗宋汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 将各个蔬菜洗净，准备好待用。
2/11. 辅料备用
（缺少听装的原味番茄酱。不过还好不影响效果）
3/11. 土豆和胡萝卜切成滚刀状
2.洋葱、白菜、芹菜切丝
3.牛肉切丁
4.番茄先用开水烫过后去皮，再切块
4/11. 牛肉放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸后用勺子去浮沫，再放至高压锅里煮1小时左右。
5/11. 高压锅里闷牛肉1小时左右。
6/11. 1小时左右后，牛肉大约已经闷好后
准备炒锅，放入少许油。
7/11. 将土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、芹菜、番茄逐步放入锅内翻炒。
（如果有红肠先放红肠再逐步放入其他蔬菜）
8/11. 放入番茄酱和番茄沙拉，再翻炒数次，倒入焖好牛肉的汤内。
9/11. 将牛奶倒入锅内，焖上30分钟左右。
10/11. 将面粉倒入炒锅内翻炒至微黄，放置在碗里。
2.趁热再将面粉倒入锅内用勺子搅拌，在放入少许盐、糖和白胡椒，再搅拌数下，就可起锅开吃了。
11/11. 最后美味可口的罗宋汤成功啦。哈哈。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、增长肌肉、补虚养血等功效；可与土豆、生姜、茄子搭配；与红螺、红糖、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、促进消化、杀菌等功效；可与木耳、猪肉、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、养血补虚等功效；可与鸡肝、武昌鱼、豆腐搭配；与南瓜、蛤蜊、河蚬相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、护肤、降血压等功效；可与三文鱼、鸡蛋、西兰花搭配；与虾、石榴、猪肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、促消化等功效；可与小米、大蒜、猪骨搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗宋汤热量1290 千卡
- 脂肪26.4 克
- 蛋白质47.57 克
- 碳水化合物82.04 克
- 钠1890.3 毫克
- 钙164 毫克
- 铁7.81 毫克
- 钾1758 毫克