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蚝油羊肉片

蚝油羊肉片的热量和减肥功效

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蚝油羊肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉片142千卡118千卡18克4克
金针菇64千卡32千卡2.4克0.4克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量439蚝油羊肉片热量/卡路里296千卡
听音乐 热量296千卡,相当于听音乐296分钟消耗的热量...60

蚝油羊肉片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊肉片(120克)、金针菇(200克)、葱(3根)、姜(适量)、盐(1勺)、料酒(1汤勺)、蚝油(2汤勺)
蚝油羊肉片的做法图解1

1/7. 准备材料:火锅羊肉片1盒、金针菇、姜、葱

蚝油羊肉片的做法图解2

2/7. 金针菇放淡盐水中浸泡数分钟,再过清水洗净后切小段,葱姜切好备用

蚝油羊肉片的做法图解3

3/7. 切好的金针菇放入碗中用开水烫软后沥干水分

蚝油羊肉片的做法图解4

4/7. 锅里倒入适量的油爆香葱姜丝

蚝油羊肉片的做法图解5

5/7. 接着倒入羊肉片大火爆炒至全部变色,加一勺盐、2汤勺料酒

蚝油羊肉片的做法图解6

6/7. 接着倒入烫过开水的金针菇翻炒片刻

蚝油羊肉片的做法图解7

7/7. 羊肉片很薄炒变色后就已经熟了,金针菇已经开水烫过微炒就可,如果炒久了食用时会塞牙,最后调入2汤勺蚝油炒均撒上葱花即可出锅!

食材功效信息

羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生肌健力、益劳损、促进消化等功效;可与白果、海参、刀豆搭配;与竹笋、首乌、栗子相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效;可与猪肚、猪肝、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、预防高血压等功效;可与蘑菇、牛肉丝、羊肚搭配;与嫩豆腐、千页豆腐、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解毒、增进血行等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、清污解毒等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蚝油羊肉片热量296 千卡
  • 脂肪18.49 克
  • 蛋白质32.41 克
  • 碳水化合物58.93 克
  • 11231.6 毫克
  • 315 毫克
  • 10.01 毫克
  • 1073 毫克

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