| 巧克力香蕉磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 香蕉 | 克 | 178千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 好时巧克力酱 | 克 | 146千卡 | 256千卡 | 2.56克 | 0克 |
| 总量 | 822克 | 巧克力香蕉磅蛋糕热量/卡路里2080千卡 | |||
 热量2080千卡，相当于肚皮舞462分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力香蕉磅蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 1??粉类们过筛称量后混合均匀（过程很快的哦，可以开始就预热烤箱，170度）
2/8. 2??黄油室温软化后加糖打发、再加蛋白继续打匀
3/8. 3??香蕉200g差不多就两根，不用太较真浪费食物哦。香蕉用料理机加牛奶打匀，我还加了20g好时巧克力酱，因为我好喜欢那个味道。（没有料理机或者懒得清洗的宝贝们，找个保鲜袋装好香蕉使劲捏也可以的哈）
4/8. 4??就是这个酱哈??，把香蕉牛奶混合物倒入步骤二黄油混合物里，然后搅拌均匀后放入甜椰丝再次混匀（自己喜欢其他的就果断换的哈）。然后将混合面粉加入，切拌哦！要不不好吃呢
5/8. 5??将蛋糕原料倒入模具，容器的一半多点就可以哦！2/3再多就有可能会太高了，然后点缀一些杏仁片～这个图是大容器 ，可以装两个，这种烤出来适合切片呢。
6/8. 6??这个是纸杯的、大概可以倒八杯（方纸杯比较大哈）。撒好杏仁片之后也可以再加一些巧克力酱哦～这个也是装一半多就可以了
7/8. 7??塞预热烤箱里面，中层，小杯的大概30分钟就ok～大容器是40分钟左右，不过要看自己家烤箱了啦，可以烘烤过程中用探针（牙签也可以）扎进去看有无液体粘连来判断有木有完成～
8/8. 8??切片这个要及时脱模哦，然后凉差不多了再切，小心烫手～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、止咳、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 巧克力香蕉磅蛋糕热量2080 千卡
- 脂肪112.2 克
- 蛋白质55.46 克
- 碳水化合物358.61 克
- 钠233.4 毫克
- 钙451 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾1020 毫克