| 曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 490千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 吉士粉 | 克 | 107千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 774克 | 曲奇饼热量/卡路里4014千卡 | |||
 热量4014千卡，相当于深蹲1004分钟消耗的热量...240 | |||||
曲奇饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（250克）、白糖（125克）、面粉（300克）、吉士粉（30克）、鸡蛋（1个）
1/6. 黄油放在室温软化后，倒入搅拌桶内，加入糖和鸡蛋。
2/6. 搅打至黄油发白泡起。
3/6. 面粉和吉士粉过筛加入打发的黄油中搅拌均匀。
4/6. 装入带有花嘴的裱花袋中。
5/6. 挤入烤盘中，形状可以自己随意，圆形，S形，长条形都可以。最好在室温20℃左右的环境中操作，太冷的话，黄油容易凝固，不容易挤出。
6/6. 炉温上火190℃，下火170℃烤15分钟左右，表面发黄拿出，冷却后酥脆可口。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、润肺利咽等功效；可与黄豆、辣椒、明虾搭配；与雪莲果、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇饼热量4014 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物248.83 克
- 钠195.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克