| 自治枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 79千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 65千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 322克 | 自治枣糕热量/卡路里785千卡 | |||

1/1. 大枣洗净去核打碎,加鸡蛋,红糖,面粉,奶粉,面粉,酵母粉,少许温水和匀后,发面3小时左右,待面发起后,表面撒上核桃碎,蒸锅内放温水,蒸30分钟左右,出锅,就可以吃了!
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有可补气养血、益颜美容、增强肌力等功效;可与木瓜、香芋、花生搭配;与胡萝卜、牛奶、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、活血化淤、益气补血等功效;可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配;与牛奶、姜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、防治近视、美容等功效;可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;与米汤、红糖、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有破血祛瘀、美容、消炎杀菌等功效;可与梨、水芹菜、枣搭配;与山鸡、鳖肉、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;