| 在家也能做出饭店一样美味的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 92千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 506克 | 在家也能做出饭店一样美味的热量/卡路里112千卡 | |||

1/7. 花菜掰成小块,洗净,放入开水中煮1分钟后盛出沥干水分(对不住大家,这步忘拍照了)。准备好其它材料:肉切片、彩椒切丝、切好葱段和姜片、蒜拍散。海鲜酱油和美极鲜味汁、糖混合均匀。

2/7. 炒锅烧热,放入适量色拉油,放入肉煸炒至变色。

3/7. 放入辣椒、葱姜蒜炒出香味。

4/7. 放入菜花翻炒片刻。

5/7. 然后把调味汁(就是酱油、美极鲜、糖的混合物)沿着锅边一圈倒入。

6/7. 翻炒均匀,大约炒2分钟,然后放入彩椒翻炒均匀即可出锅。

7/7. 开吃
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强人的体质、清热解渴、预防乳腺癌等功效;可与圣女果、西红柿、牛里脊搭配;与香椿、牛奶、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、挡辐射等功效;可与基围虾、明虾、圆白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;