| 茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1168克 | 茶叶蛋热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于种草96分钟消耗的热量...150 | |||||
茶叶蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（15个）、大料（2颗）、香叶（3片）、酱油（2勺）、老抽（2勺）、茶叶（1包）、水（1000克）、盐（适量）
1/4. 鸡蛋洗干净放锅中煮十分钟
2/4. 捞出敲碎
3/4. 砂锅把水烧开把所有调料倒入烧开转小火煮二十分钟后关火，泡一天
4/4. 第二天烧开热透，就可以品尝美味了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与肥牛、辣椒、百合搭配；与茶叶、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有帮助消化、除腥、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 茶叶蛋热量241 千卡
- 脂肪25.01 克
- 蛋白质81.96 克
- 碳水化合物192.62 克
- 钠15960.8 毫克
- 钙499 毫克
- 铁34.05 毫克
- 钾1531 毫克