| 上天小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 上天小饼干热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于空手道47分钟消耗的热量...600 | |||||
上天小饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（60克）、白糖（40克）、鸡蛋（2个）
1/7. 准备材料
2/7. 两口大碗，一边放蛋黄，一边放蛋清，一边放首歌,Mu~si~c!蛋黄加10g糖，蛋清里加30g糖
3/7. 打蛋器把糖和蛋黄化开，用电动打蛋器把蛋清打发个5、6分钟，小尖角
4/7. 取1/3蛋清加入蛋黄糊中，Z字形搅拌均匀，再把混合液倒回蛋白霜中，N字形搅拌均匀
5/7. 加入低粉和几滴柠檬汁，搅拌均匀
6/7. 挤！别看歪歪扭扭，残花败柳的。但俗话说的好：别加热，尖头会掉；别流泪，坏人会笑。总之就是别太在意尖角，一会烤完会自然摊圆
7/7. 170℃烤10分钟叮。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与洋葱、苋菜、香椿搭配；与雪莲果、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上天小饼干热量468 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克