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蛋挞

蛋挞的热量和减肥功效

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蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶53千卡42千卡6.81克3.2克
淡奶油1091千卡873千卡0.70克97克
绵白糖190千卡396千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低粉14千卡354千卡9.4克1.4克
总量360蛋挞热量/卡路里1432千卡
打牌 热量1432千卡,相当于打牌955分钟消耗的热量...90

蛋挞的做法共3个步骤

食材主料/辅料

牛奶(125克)、淡奶油(125克)、蛋黄(4个)、绵白糖(48克)、低粉(4克)、挞皮(12个)
蛋挞的做法图解1

1/3. 除了蛋黄其他食材混一起放锅里小火煮糖融化。用过滤网过滤倒出。等凉后与蛋黄搅拌。

蛋挞的做法图解2

2/3. 倒八分满

蛋挞的做法图解3

3/3. 上下火210度,20分左右。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、改善睡眠、润肠等功效;可与桃、甘蔗、黑豆搭配;与钙粉、番茄酱、橙相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、预防便秘等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与青椒、圆生菜、紫菜搭配;与雪莲果、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、解盐卤毒、疗疮等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋挞热量1432 千卡
  • 脂肪128.14 克
  • 蛋白质30.31 克
  • 碳水化合物186.79 克
  • 438.7 毫克
  • 337 毫克
  • 3.23 毫克
  • 491 毫克

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