| 麦冬茯苓炖瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 麦冬 | 克 | 11千卡 | 359千卡 | 3.50克 | 5.20克 |
| 银耳 | 克 | 2千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 茯苓 | 克 | 0千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 107克 | 麦冬茯苓炖瘦肉热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于攀登雪山9分钟消耗的热量...990 | |||||
麦冬茯苓炖瘦肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、麦冬（3克）、茯苓（3克）、银耳（1克）、干山药（3克）、姜（1片）、蜜枣（1颗）、盐（适量）
1/7. 备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可；
2/7. 瘦肉切适量大小块，切姜一片；
3/7. 银耳泡发后撕成小块；
4/7. 瘦肉和姜片一同焯水，焯好好沥干入炖盅；
5/7. 入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等；
6/7. 注入约8分满的开水；
7/7. 盖上盖子，入电子炖盅，在外围也加入开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约2.5-3个小时即可，食用前可加盐，不加亦可！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、解热毒、润燥等功效；可与藕、扁豆、黑木耳搭配；与牛里脊、驴肉、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
麦冬的热量359千卡（每100克）；具有养阴润肺、清心除烦、养阴生津等功效；可与川贝母、党参搭配；与鲤鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
茯苓的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有宁心安神、抗癌、健脾胃等功效；可与益母草、腰果搭配；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、滋阴、延年益寿等功效；可与山药、薏米、茡荠搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麦冬茯苓炖瘦肉热量156 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物220.3 克
- 钠140.6 毫克
- 钙44 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾1951 毫克